熟食品真空快速冷却机可节约大量时间成本

在食品生产过程中，熟食品在30℃- 60℃放置的时间越长，其生物发酵和细菌繁殖速度就越快，这样将导致食品的变质和腐烂加速，缩短了食品的的保质期(货架期)。真空冷却技术是目前熟食品行业较为先进的快速冷却技术，可以有效解决上述问题。熟食品真空快速冷却机具有冷却速度快、冷却后的食品温度均匀，能耗少、占地面积小，操作方便、运行可靠等优势特点，机身采用SUS304不锈钢，电控原件均用国外进口，冷却过程中，无细菌滋生，配套合理、经济，设备运行可靠，生产效率高，自动化程度高、能耗低，是熟食品生产中理想的配套设备。

熟食品真空快速冷却机的产品优势说明：

1、熟食品真空快速冷却机节约时间成本，比传统冷却方式快3-5倍；无菌卫生，避免产品在60C°~ 30C°细菌滋生；节约能耗，比传统冷却方式节能60%；

2、避免交叉污染，纯物理模式冷却，无需液氮等冷媒输入，冷却的产品内外温度一致，提升产品外观品质，冷却后的产品，不变形，不变色，品相好；

3、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度；

4、熟食品真空快速冷却机占地面积小 ，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场；

5、冷却速度快，熟食品从100度冷却到常温，仅需5~10分钟。

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